where the girls are so pretty (rim baseras på ljud, inte stavning)
I first laid my eyes sweet Molly Malone.
She wheeled her wheel-barrow
through streets broad and narrow.
Crying cockles and mussels,
alive, alive, o
En av anledningarna att då och då gå på restaurang kan vara att få nya idéer till hemmaköket. Igår på La Cucina i Krstd blev det det så. Lena beställde svart pasta (alltså sepiafärgad) med skaldjur, mest musslor, men tyvärr för mig som är skaldjursallergiker en del andra godsaker. Dock kunde jag känna doften och Lena var salig. Här hemma får det bli musslor tillagade på övligt sätt och sedan nerblandade, gärna i sepiatagliatelle, men annan pasta går säkert också bra. Jag fick en påminnelse om en liten rätt vi brukade äta förr: pasta nedvänd i smält smör med lagerblad och sjuden med saft av citron.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar