Dumas, den ä eller den y

Men upphovsmannen till den här rätten lär vara någon av dem; ganska enkelt, men ett tradigt moment är att sjuda kålen, men sedan kantar man bra, djup ugnsfast med den sjudna kålen, lägger i en färs. gärna svin blandad med ägg, krossad tomat och ost, så där 175 så det får lite tid på sig. Och så mot slutet skivor av ost på toppen. Kokad potatis.