tänk om jag hade satt ett komma fel där; skiljetecken är farliga.
Det finns råvaror som man ganska sällan studsar på, men igår studsade vi på en fantastisk skiva oxlägg. Den ska tillagas så enkelt som möjligt, brynas, peppras! saltas och så lite vatten och så några msk kons tomat och några lökklyftor och så ska den sjudas långsamt under lock timmavis. Serveras när den är gaffelmör bara med med gott bröd.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
bästa köttdetaljen som finns, bättre än kalvlägg!
SvaraRaderaJavisst är det så, men kalvlägg är också gott och en gris lägger sig bra i grytan. E
SvaraRaderaGrislägg, fri eller rimmad ger ganska olika resultat; oj där halkade jag in på poetik. E
SvaraRadera