onsdag 26 januari 2011

Intet är som väntans tider

men, fortfarande är potatisen, om du sorterar väl i boxarna, bra. Det är väl nu som potatisgratängerna verkligen har sin plats. (Baskokboken och fantasi)
Men, visst längtar jag efter gröna grevens gröna sparris. Den är vår!
Ja, och så nässlorna, men du kan faktiskt fuska lite grann, lika gott blir det inte, men bra nära, dyk i frysdisken och hämta hackad spenat eller grönkål. Ja, och så baskokboken, nässelsoppa, till grönkålen är lagomstekt prinskorv i bitar gott, till spenaten lagomkokt, eller varför inte pocherat, ägg ypperligt. Medan man längtar efter våren kan man läsa Harry Martinson. Han borde ha varit med bland strövarna nedan.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar