lördag 9 april 2011

Tranströmer.

Ur Sorgegondolen; en haikudikt. Löven viskade:/ ett vildsvin spelar orgel./ Och klockorna slog./ Vi bor i ett vildgristätt område, men ännu har jag inte sett någon, doch hört när de skygga djuren tassar undan. Köttet är gott om man inte har snubblat över en gammal orne. Halsen, karrén, ger en god gryta. Dock ska köttbitarna bara blir knappt genomstekta, skivor av lök, d:o morot, gärna enbär och så en slatt grädde och då alltså kokt potatis.

1 kommentar:

  1. Naturligtvis går det bra också med en domesticerad gris. E

    SvaraRadera