blir det idag. Det är en god och värmande gryta och det behövs idag. Förmiddagen var vackert solig och snödroppar och vintergäck tittar upp, men i em ska det blir regn och kanske tom blötsnö.
Du bryner några skivor oxkött, lövbiff går bra, ryggbiff känns lite lyxigare, i stekpanna, lyfter över i gryta och bryner sedan skivad lök i pannan till gyllene färg och lyfter sedan över den också i grytan, häller mellanmörkt öl över och så inte alltför tunna skivor av potatis. Timjan gärna. Lagerblad. När potatisen är rejält mjuk är det färdigt.
Litterärt tänker jag osökt på Ove Allansson som på ett fint sätt skildrat sjömansliv.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar